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                  印老师
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                  印老师

                技能考培

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                餐厅服务员

                 



                一、申报条件 
                初级(具备以一下条件之一者)      
                1. 经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。    
                2. 在本职业连续见习工作2年以上。
                3. 本职业学徒期满。 
                中级(具备以下条件之一者)      
                1. 取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。       
                2. 取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。     
                3. 取得经劳动保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业(专业)毕业证书。
                高级(具备以下条件之一者)      
                1. 取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。      
                2. 取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。      
                3. 取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认定的,以高级技能为培养目标的职业学校本职业(专业)毕业证书。       
                4. 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生.连续从事本职业工作2年以上。 
                技师(具备以下条件之一者)      
                1. 取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师正规培训达规定标准学时数、并取得毕(结)业证书。     
                2. 取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作8年以上。 3. 取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生,连续从事本职业工作2年以上。
                高级技师(具备以下条件之一者)      
                1. 取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业高级技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。     
                2. 取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。   
                二、鉴定方式       
                分为理论知识考试(笔试)和技能操作考核。理论知识考试满分为100分,60分以上为合格。理论知识考试合格者参加技能操作考核。技能操作考核分项打分.满分为100分,60分以上为合格。技师、高级技师还须进行综合评审。 
                三、鉴定时间: 理论知识考试为120 分钟;技能操作考核初级30分钟 
                四、鉴定场所和设备 :理论知识考试在标准教室里进行,技能操作考核场所要求在正规的餐厅或等同于正规餐厅的模拟餐厅。桌椅、工作台等必备物品齐全,设备、设施安全、卫生符合国家规定标准。

                 


                 

                作者: 来源:湖南省方舟众和职业培训学校